本次工作坊請曾品滄老師與陳玉箴老師分別探討了日治時期的宴會、餐館與西洋料理，從中了解日治時期臺灣社會之社交活動、生活型態與西洋飲食的消費、文化實踐等，請陳元朋老師探討作為傳統中藥材之龍骨之生產、交換及古今變遷情形等，請顏杏如老師探討日治時期的臺灣社會如何應對日本帝國之帝國時間中的國家祝日。

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會議時間：11/25(日)9：30-12：30
會議地點：政治大學季陶樓歷史系340423室

	陳元朋老師報告中
	顏杏如老師報告中